《食记》『永和四海豆浆』

原创 A北生活  2020-05-28  阅读 836views 次

《食记》『永和四海豆浆』

介绍了许多家北医周边的餐厅,却一直没有来介绍这家大学生最爱的永和系列豆浆,想当年赛肥还是大学生的时候,三更半夜想吃消夜一定就是找永和豆浆,而在台北医学大学附近,永和系列的豆浆店就有两家,今天先来介绍这家永和四海豆浆

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店内环境

店内环境十分简单,就是一个大厨房外面摆放了几个传统座位,点餐的方式也很随兴,直接划单或者是跟老闆娘说要点甚幺皆可,老闆娘的记忆力很好,所以不用担心会上错餐。

《食记》『永和四海豆浆』

调味料自取

一旁有提供酱油膏、酱油、辣椒以及姜丝等调味料与配料,供不同需求的客人自行取用。

《食记》『永和四海豆浆』

菜单(点图放大)

餐点的部分就是经典的烧饼、油条、鹹饼、甜饼、韭菜盒、萝蔔糕、荷包蛋、蛋饼、菜包、肉包以及小笼汤包等,当然豆浆、米浆以及鹹豆浆也是必点的品项之一。

我点的餐点如下 –

➥混浆 $20 + 油条 $15

➥萝蔔糕 $30 + 荷包蛋 $10

➥小笼汤包 $75

《食记》『永和四海豆浆』

準备开动啰!

《食记》『永和四海豆浆』

混浆 $20 + 油条 $15

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身为一个内行的永和豆浆常客,当然要点杯混浆配油条来展现自己的专业,混浆就是豆浆混米浆的意思,虽然菜单上没有,但你点的话店员都听得懂,混浆有米浆的香味,又不会有像米浆一样浓稠的口感,个人很爱这款,尤其搭配酥脆的油条一口一口沾着吃,十分美味。

《食记》『永和四海豆浆』

萝蔔糕 $30 + 荷包蛋 $10

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这边的萝蔔糕吃起来虽然不像添好运卖的那幺入口即化,但也是走鬆软路线,细细品味亦吃得到萝蔔的淡淡香气,搭配不熟的荷包蛋与酱油膏一起品嚐,也很不错。

《食记》『永和四海豆浆』

小笼汤包 $75

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小笼汤包记得几年前只要 $60,时光好飞逝,转眼间就涨价到 $75 了,味道还算不错,但是完全没有汤包该有的喷汁口感就是了哈哈哈,表现较为一般。

整体来说,永和系列的豆浆店能开到到处都有真的不是没有原因的,不仅价格亲民,营业时间从晚上六点开到早上九点,不知道是多少大学生熬夜苦读吃宵夜的唯一归宿,附近还有另一家永和豆浆店,过几天继续来介绍给各位!

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